J. Am. Oil Chem., 73 , 653-656 (1996) イソフラボノイドである2″-0-glycosyl isovitexin (2″-O-GIV)は、大麦若葉のエタノール抽出…

「日本薬学会第115年会（1995）」 大麦若葉エキスより精製したGIVは、ビタミンB2、ビタミンKの紫外線による酸化をpH3～9の広い範囲でコーヒー酸、アスコルビン酸よりも強く抑制することを示した。さらにビタミンCの酸…

「日本薬学会第115年会（1995）」 大麦若葉エキスより精製したGIVは、in vitroにおいてLDLに対して抗酸化活性作用を示すことから動脈硬化に対する抑制効果が示唆された。 上山英夫（日本薬品開発）、萩原秀昭（萩…

「日本薬学会第115年会（1995）」 大麦若葉エキスより精製したアミノペプチダーゼB阻害物質は、マウスを用いた熱板法による鎮痛試験において腹腔内投与により強い鎮痛活性が認められた。 羽里忠彦（東京都臨床医学総合研究所）…

「日本薬学会第115年会（1995）」 大麦若葉エキスより精製したGIVはEPA及びDHAのフェントン反応による酸化に対して顕著な抑制効果を示すことを明らかにした。 西山直志（日本薬品開発）、萩原秀昭（萩原健康科学研究所…

J. Nutr. Biochem., 6, 340-344 (1995) 最近、ラット下垂体前葉細胞からのプロラクチンおよび成長ホルモンの放出を刺激するビタミンE類似体を大麦若葉エキスから単離したことを報告した。本研究で…

「日本農芸化学会1994年度大会」 大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVの活性はフェントン反応を利用した脂質の酸化に対し、脂質の不飽和度とは無関係に濃度依存性を示した。さらに、高度不飽和脂肪酸を含む肝油に対して、常にビタミン…

J. Agric. Food Chem., 42 , 1728-1731 (1994) 脂質の過酸化により生成される多くのアルデヒドは、動脈硬化を含むさまざまな疾患に関与していると報告されている。 血漿脂質であるレシチン…

「第101回日本皮膚科学会四国地方会（1994）」 大麦若葉エキスの抗酸化成分GIVは、細胞膜の主要な構成成分である不飽和脂肪酸の酸化の抑制以外にもカラゲニン浮腫を抑制することも明らかになり、広く生体内の酸化による傷害を…

ACS Symposium Series, 547, 154-163 (1994) 大麦若葉からのエタノール抽出物は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用などの強力な薬理活性を有することが確認されている。大麦若葉80…