大麦若葉 血中コレステロール低下作用
LDL Cholesterol and Oxidation Are Significantly Reduced in Type 2 Diabetic Patients Receiving a Barley Leaf Essence Supplemented Olive Oil Diet［大麦若葉エキスを添加したオリーブオイル食を摂取している2型糖尿病患者では、LDLコレステロールと酸化が大幅に減少する］
「Food Science Agricultural Chemistry., 5, 1-6 (2003)」 2型糖尿病患者に大麦若葉エキス15gと一緒にオリーブオイルを摂取したところ、LDLの一価不飽和脂肪酸組成を増加さ…
