Antioxidative Activity of an Isoflavonoid, 2″-O-Glycosylisovitexin Isolated from Green Barley Leaves[大麦若葉から単離されたイソフラボノイド、2″-O-Glycosylisovitexinの抗酸化活性]
J. Agric. Food Chem., 40, 1843-1845 (1992) チオバルビツール酸法によって以前に証明された抗酸化活性を持つフラボノイド、2″-0-glycosylisovitexin(…
大麦若葉 抗酸化作用
A Novel Antioxidant Isolated from Young Green Barley Leaves[大麦若葉から単離された新規抗酸化物質]
J. Agric. Food Chem., 40, 1135-1138 (1992) 大麦若葉から得られたエタノール抽出物をカラムクロマトグラフィーで分画した。 最も強い抗酸化活性を示す画分をHPLCによりさらに精製した…