研究実績一覧
大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。
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- LDL Cholesterol and Oxidation Are Significantly Reduced in Type 2 Diabetic Patients Receiving a Barley Leaf Essence Supplemented Olive Oil Diet［大麦若葉エキスを添加したオリーブオイル食を摂取している2型糖尿病患者では、LDLコレステロールと酸化が大幅に減少する］
大麦若葉 血中コレステロール低下作用
LDL Cholesterol and Oxidation Are Significantly Reduced in Type 2 Diabetic Patients Receiving a Barley Leaf Essence Supplemented Olive Oil Diet［大麦若葉エキスを添加したオリーブオイル食を摂取している2型糖尿病患者では、LDLコレステロールと酸化が大幅に減少する］
「Food Science Agricultural Chemistry., 5, 1-6 (2003)」
2型糖尿病患者に大麦若葉エキス15gと一緒にオリーブオイルを摂取したところ、LDLの一価不飽和脂肪酸組成を増加させ、血液中のフリーラジカル活性を減少させ、 LDL のビタミン E 含有量を増加させ、LDL の酸化に対する感受性を低下させた。
Ya-Mei Yu 1), Chingmin E. Tsai 2)
1)Department of Nutrition,China Medical College
2)Department of Bioscience Technology,Chung Yuan University
