研究実績一覧
大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。
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- Effects of Young Barley Leaf Extract and Antioxidative Vitamins on LDL Oxidation and Free Radical Scavenging Activities in Type 2 Diabetes［2 型糖尿病における LDL 酸化とフリーラジカル消去活性に対する大麦若葉エキスと抗酸化ビタミンの効果］
大麦若葉 血中コレステロール低下作用
Effects of Young Barley Leaf Extract and Antioxidative Vitamins on LDL Oxidation and Free Radical Scavenging Activities in Type 2 Diabetes［2 型糖尿病における LDL 酸化とフリーラジカル消去活性に対する大麦若葉エキスと抗酸化ビタミンの効果］
Diabetes Metab., 28, 107-114 (2002)
36人の2型糖尿病患者が、大麦若葉エキス、ビタミンCとEの組み合わせ、または大麦若葉エキスとビタミンCとEの組み合わせのサプリメントを毎日4週間摂取するよう無作為に割り当てられた。大麦若葉エキスの摂取により、LDL酸化の抑制に加えて、総コレステロール、LDL-コレステロール、フリーラジカルのレベルが低下することを確認した。大麦若葉エキスをビタミンCおよびビタミンEと同時摂取すると、大麦若葉エキスやビタミンを単独で摂取するよりも効果的にフリーラジカルのレベルを下げることを示した。
Y -M. Yu 1)3), W. -C.Chang 2), C. -T. Chang 2), C. ‒L. Hsieh 2), C. E. Tsai 3)
1)Department of Nutrition
2)School of Medicine,China Medical College
3)Department of Nutrition Food Science,Fu Jen University
