研究実績一覧
大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。
- トップ
- 研究実績
- 研究実績一覧
- Three New Anti-Oxidative Saponarin Analogs from Young Green Barley Leaves［大麦若葉由来の 3 つの新しい抗酸化サポナリン類似物質］
大麦若葉 抗酸化作用
Three New Anti-Oxidative Saponarin Analogs from Young Green Barley Leaves［大麦若葉由来の 3 つの新しい抗酸化サポナリン類似物質］
「Chem. Pharm. Bull., 46, 1887-1890 (1998)」
3 つの新しいサポナリン類似体が、4 つの既知の化合物とともに大麦若葉から単離された。 スーパーオキシド、ビタミンの光酸化、および 1, 1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radicalに対する抗酸化効果を確認した。スーパーオキシド消去活性は、遊離ヒドロキシ基の数に依存した。 対照的に、ビタミンの酸化の抑制はフラボン骨格によるものと考えられる。 さらに、シナポイル部分はラジカル消去活性にとって重要であると思われる。
Masafumi Ohkawa 1)、Junei Kinjo 1)、Yoshihide Hagiwara 2)、Hideaki Hagiwara 2)、Hideo Ueyama 3)、Kazuhiko Nakamura 3)、Ryoko Ishikawa 3)、Masateru Ono 4)、Toshihiro Nohara 1)
1)Faculty of Pharmaceutical Science,Kumamoto University
2)Hagiwara Institute of Health
3)Japan Pharmaceutical Development Co.Ltd.
4)Faculty of Research Institute of General Education,kyushu Tokai University
