研究実績一覧

大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。

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大麦若葉 変異原性物質分解

大麦若葉の青汁成分の研究(第3報) アミノ酸・蛋白質燃焼物等の変異原性の不活性化について

「日本薬学会第98年会(1978)」

大麦若葉エキスはTry-P1、Try-P2、2-アミノアントラセンに作用して、その突然変異原性を消去することをAmes法により明らかにした。

萩原義秀、宮内徹二、大竹英俊、北川善勝、前田ひで子、来住美恵子(日本薬品開発)