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大麦若葉エキスに関する過去の研究実績の一覧です。
「日本環境変異原学会第8回研究発表会(1979)」
大麦若葉エキスの成分は変異原物質3、4ベンズピレンに対し、その変異原性をほぼ抑制した。
萩原義秀、宮内徹二、大竹英俊、小村千世子(日本薬品開発)