「日本薬学会第104年会（1984）」

大麦若葉エキスをヘキサンで抽出し、シリカゲルクロマトグラフィーにより精製した分画が高コレステロール飼料で飼育したラットの高コレステロール血症を有意に抑制することを明らかにした。

萩原義秀、大竹英俊、澤田淑子、野中涼代（日本薬品開発）
久保田和彦（東京理科大学薬学部）