品質について

徹底した管理体制と日々の研究により、高品質な製品をお届けしています。

厳正な品質管理と長年の研究で高品質を実現

徹底した管理体制で安心安全を保障

色・味・品質は、機械の数値だけでは判断できません。人間の視覚や味覚等の感覚でもしっかり確認することが大切です。
当社では畑の土壌管理にはじまり、栽培管理や受け入れ検査、洗浄水の管理・検査、大麦若葉エキスの検査、商品の検査など、50項目以上の検査を熟練したプロフェッショナルが実施。厳正な品質管理体制をとっています。

50年以上の研究で大麦若葉の可能性を追求

青汁素材として世界で初めて大麦若葉に着目したのは、ケンプリアの創業者である萩原義秀医学博士。50年以上も前から大麦若葉に関する様々な研究が続けられ、論文は43報、日本薬学会等での研究発表は102報（2023年7月時点）にも及びます。天然素材がもつ無限の可能性やより良い製品づくりに向けて、日々研究が続けられています。

一貫体制だからできる徹底した管理体制

農場から製品の出荷まで自社一貫体制

契約農家で育てた大麦若葉は、収穫したその日のうちに工場で加工。素材づくりから生産・品質管理に至るまで、すべて自社で直接管理する一貫体制です。

素材は国産100％でトレーサビリティも確保

大麦若葉の主な産地は大分県。徹底した管理体制のもとで栽培することで、安心安全で確かな品質の素材のみを使用しています。管理体制を整えることで、トレーサビリティもしっかり確保しています。

公的機関が安全・品質を認定

大分県宇佐市にある自社工場は、原材料の受け入れから最終製品の出荷まで、適切な製造管理・品質管理を実施し、製品の品質と安全を確保しており、厚生労働省の指導のもと、公益財団法人日本健康・栄養食品協会が認めた「健康補助食品GMP認定工場」となっています。
製品が安全に、一定の品質を保って製造されている証です。